C.hana-Deux オンラインショップ

2008年07月12日

湯河原へちょっと足を伸ばしました。東京は雷雨だったようですが、湯河原はからっと晴れたよい日より。川が流れる散策コースは緑も豊かで爽やかな風が吹きます。散策の後はローカルなカフェで一休み。時間がゆったりと流れます。東京から離れたら東京時間もさよならです。

2008年07月10日

新丸ビルの中にある、鉄板焼きレストラン”天”で、ランチ。大手町にお勤めのお友達とレストランで待ち合わせ。ここのハンバーグとお肉がおいしい！と聞いていたので、丸の内まで来てしまいました。私がオーダーしたのはお友達おすすめのハンバーグランチ。丸ごとトマトのサラダと、ハンバーグ＆お野菜とお味噌汁、御飯がついて1800円です。ハンバーグはふっくらとしていて全く臭みがなく何もつけなくても十分お肉に旨みがついていて。おいしい！癖になるリピーター続出のわけが分かりました～また来たいです！元気もりもりでミーティングへ移動です（笑）。

2008年07月07日

銀座にあるフレンチビストロ "Mardi Gras"（マルディグラ）に伺いました。地下への細い階段を下りて行く熱気で満ちた空間があります。お料理は全てアラカルトで、肉料理が売りのようです。シェフのお任せで出していただきましたが、フレンチビストロというイメージからは離れ、アジアを感じさせるパクチーとナンプラーを使ったサラダや、パエリアを思わせる魚介ライスが。そして最後にはがっつりと串焼きのお肉やハンバーグ。お肉料理と一緒に出されたフライドポテトはあつあつでガーリックも丸ごと入っています。店内は男性のお客さんが圧倒的に多く、ビストロでワインをいただきながら豪快にお肉料理をいただく場所のようです。と言っても銀座という場所柄、女性も着物を着た方がちらほら。シェフの優しい笑顔と魚介ライスが印象に残りました。

2008年07月06日

六本木にあるお蕎麦屋さん、HONMURAAN。以前お友達に連れてきていただいて、おつまみもお蕎麦もおいしくて感動したお店です。またまた伺いました。NYで修行されて帰国後にお父様のお蕎麦屋さんを継がれたというご主人の経営される店内は、海外にあるお洒落な和食屋さんのような洗練された雰囲気。メニューも英語表記があり外国人の方を接待するにも便利なお店。日曜の遅めのディナータイムでも店内は満席状態。今日は鳥わさ、青海苔刺身こんにゃく、蕎麦サラダ、はまぐりの時雨煮、もずく酢などをおつまみでいただき、最後は生湯葉蕎麦。おつまみの種類も充実していて、どれも本当においしい！お蕎麦は食べるたびに感動するこし、味です。

2008年07月04日

今夜もまたまた代官山のイタリアン、ミキータに行ってしまいました。牛肉のカルパッチョにゴルゴンゾーラチーズのソースをのせた前菜、リクエストで作っていただいたパスタ二品（温かい海老の素揚げをのせた冷たいパスタ、オレンジ風味のカルボナーラ）が絶品でした。何度伺ってもいつも新しいメニューを出して下さるシェフの心遣い、あたたかい人柄を感じます。ガールズディナーの後は代官山の隠れ家バーRegaloへ。お友達の旦那様が経営されているバー、とってもムーディーで冬は暖炉がさらに素敵な空間を作り出すとか。たくさん食べて話して笑って、楽しい夜でした！

2008年07月03日

今日のランチはIKEAカフェでスウェーデンミートボール。スウェーデンで食べたものよりも柔らかく日本人好みの食感？です。食後はスウェーデンの楽しい家具を見てますますスウェーデンが恋しくなりました。

2008年07月01日

夜は西麻布にあるお蕎麦屋さん、たじまに伺いました。テレ朝通りにひっそりとたたずむスタイリッシュな外観のお蕎麦屋さん。お蕎麦をいただく前に飲みながら軽くつまむのが好きなので、まず茗荷とかぶのお漬物や茄子の味噌がけなどをいただきながら飲んでいたらすでにお腹が満たされてきて・・・（笑）。最後は納豆そばをいただき、大満足。

2008年07月01日

四谷のポルトガルレストランManuel Casa de Fadoで知人とランチ。学生時代を過ごした四谷ですが、社会人になってからはめったに足を運ばないので、とても懐かしい場所。レストランのあるビルを地下に降りていくと、カジュアル過ぎない居心地の良い素敵な白い空間が広がります。今日はビーツのスープとお魚のフリット、リゾットをいただきましたが、次回はディナーでポルトガルワインをいただきながらお食事したいです！

2008年06月29日

青山のフレンチレストラン”ブノワ”のマッシモシェフのfarewell party。青山のLas Chicasバースペースで。数え切れないほど通ったレストラン、シェフのラテンな雰囲気と確かなお料理がなくなってしまうのは寂しいですが、新天地でのご成功を祈って。

2008年06月29日

お料理教室の日です。2時から”フレンチメニュー解読講座”でフランス語のメニューを読むコツを習います。日本でフレンチレストランに行くと日本語も併記されていますが、肝心の部分がカタカナ表記されていると、読めるけれども何のことだか分からないという場合があります。メニューでよく使われるフランス語の単語の解説を聞いて、フレンチメニューが身近に感じます。
5時からはお料理教室。今日のメニューは薄切り豚とキュウリのサラダ胡麻のヴィネグレットソース、薬膳ポトフ、胡麻のブランマンジェ。お友達の玲子さんと一緒に楽しくシャンパンをいただきながら、おしゃべりしながら、楽しい時間です。

2008年06月21日

今日は私の大親友のお誕生日＆結婚祝いディナーを代官山のミキータで。１５年来の大親友のWオメデトウディナー・・・ということで、ミキータの北見シェフに色々お願いして、特別メニューとバースデーケーキを用意していただきました。まるで自宅でお食事しているような居心地の良さ、シェフズテーブル（キッチン前のテーブル）での楽しい雰囲気、そしてものすごくおいしいお料理の数々。特に鶏肉にりんごとゴルゴンゾーラをのせたオードブル、季節限定の桃の冷製パスタ、なすとトマトの温かいパスタ、きのことソーセージを包んだカネロニがお気に入りです。デザートの盛り合わせもどれも甘すぎず大人な味で満足度大。ハッピーバースデーの音楽や、わざわざこの日のためにスタッフの方が用意してくれたウェディング祝いの音楽（なぜかディズニーの美女と野獣でした・・・）を流していただいて、スペシャルなディナーとなりました。心もおなかも満たされて、私も幸せのおすそわけをしていただいた夜でした。

2008年06月20日

お友達の石井聖子さんのライブが渋谷セルリアンタワーのライブハウス、JZ Brat Tokyoで開催です。私も友人２人を誘って伺いました。ステージでの聖子さんはいつも輝いていて、素敵だなぁと目と耳から心に喜びが伝わってきます。お母様で歌手＆女優さんである坂本スミ子さんとのデュエットもあり、１時間のライブはあっという間に終了。お友達の輝いている姿を見られて本当に素敵な夜。その後はお友達とセルリアン最上階のバーへ移動して夜はまだまだ続きます・・・

2008年06月16日

今日は白金のフレンチ、”カンテサンス”に伺いました。ミシュランで三ツ星を獲得してから予約の電話がつながらない伝説のレストランになってしまいました。今夜はリストランテヒロ総料理長＆オーナーの山田シェフ、ミキータの北見シェフ、レストランを多数経営されている牧野さんのお食事会にご一緒させていただきました。月一度はカンテサンスにいらしているという山田シェフスペシャルメニューは前菜を減らしてメインを増やした、かなりのボリューム！一番の私のお気に入りは、TVでも紹介されていた豚の血とフォアグラを使った一皿！美味美味！店内はお料理への期待をこめていらしたゲストの方々の気持ちが感じられるような、わくわくとした雰囲気です。星を獲得されてからも変わらないカンテサンスの岸田シェフの人柄が素敵でした。

2008年06月12日

今をときめくアーティスト花千代さんとKICHIJIさんのコラボ展”死者の晩餐会”オープニングレセプションに伺いました。場所は六本木ゼルコートの未来画廊。ギャラリーバーという素敵な空間が華やかな作品でぱっと灯がともったような妖しい美しさ漂うスペースに。今回は鏡や椅子などの家具と、あえて死んだ花”アートフラワー”をコラボさせています。

2008年06月09日

白金にあるとんかつ屋さん～お友達がずーっと行きたかったという名店"すずき”にご一緒しました。創業３８年という長い歴史を持つ店内は、レトロな内装でとんかつを揚げる油の音だけが響きます。ぱちぱちという油の音を聞きながらビールとおつまみをいただいている間に、今日のメインが登場。ヒレカツです～。お友達のチョイスしたロースかつに比べると脂身が少ない分お肉が硬いですが、かりかりふっくらの衣と合わさっておいしい！元気倍増のディナーでした。

2008年06月07日

成城学園前にセレクトショップ”アンレクレ”がオープンしました。大手アパレルメーカー”レリアン”グループの運営で、広尾や自由が丘、吉祥寺などに１２店舗を展開しているセレクトショップ。私もお洋服のセレクトが好きで広尾店をよくのぞきますが、今回は成城学園前に１３店舗目がオープン。来月より私の取り扱いインポートアクセサリーを扱っていただくので、そのお礼も兼ね遊びに伺いました。関係者の方々でにぎわっています。フィレンツェよりインポートしたブルーのパンプスを購入。何気ないデザインなのに履くと足がとっても綺麗に見えることと、履きやすさで一目惚れです。これを履いてお仕事頑張りま～す。

2008年06月06日

原宿のユナイテッドアローズ本店３Fで一日限定の秋冬展示会に伺いました。会場は普通の展示会とは異なり、パーティ会場のような賑わい。７月より私のインポートアクセもユナイテッドアローズで扱っていただくことになったので、ご挨拶も兼ねて。

2008年06月05日

恵比寿にある和食処”の坂”に伺いました。カウンターがメインの店内は、ご主人と奥様で切り盛りされている、居心地のよい雰囲気。雑誌でもよく取り上げられており、研究熱心な職人気質のご主人のお料理へ期待度大。。夜も遅かったので岩牡蠣やもずくなどヘルシーなおつまみをいただきながら、日本酒。以下の三種盛りや野菜の炭火焼などシンプルなお料理もとっても美味。疲れも日常も忘れて和みます。

2008年06月02日

六本木ヒルズの映画館で、Mist（スティーブンキング原作・フランク・ダラボン監督）を観ました。怖いんだろうなぁと思いながら、なぜか観てしまいました。途中までは、アメリカ映画らしい、アメリカ人が好きそうなエイリアンものだ・・・と観ていることをすでに後悔。早く終わらないかなぁと正直思っていましたが、ラストの方の映像と音楽の美しさにはっとしました。衝撃的なラストに”そんな～”と思いながら席を立ったのでした。気持ちの悪いエイリアン映像は忘れるとして、綺麗なラストだけ記憶にとどめておきます（笑）。

2008年06月01日

中目黒のお寿司屋さん、阿部さんに伺いました。最初はビールをいただきましたが、やはりお寿司には日本酒と勧められ、久々にトライ。苦手意識があったのですが、味わい深さが他のアルコールとはかなり違いますね。新鮮なつまみとものすごくおいしい（語彙がなくてすみません）お寿司をいただきながらの日本酒・・・日本の味を堪能しました。日本酒が好きになりそうです。

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